Make Oaxacan-style take-home chocolate

Nel laboratorio, il maestro cioccolatiere da tre generazioni diventa un vero alchimista del cacao. Nel laboratorio confluiscono i segreti trasmessi dalle nonne alle madri e dalle madri ai figli. il carattere magico di questo laboratorio è la sua visione. La vera magia, però, sta nel suo progetto di collaborazione con i coltivatori di cacao di Oaxaca. Insieme, tessono un tessuto di sapori e sostenibilità, collegando il passato e il futuro del cacao messicano in una sinfonia di dolcezza e impegno. Qui imparerai come fare il tuo cioccolato. Alla fine, assaggerai i tuoi cioccolatini e le varie espressioni possono trovare.