Traditional Valencian paella, cooked with orange wood.

Assaggiare, osservare e partecipare alla preparazione di un'autentica paella tradizionale valenciana non è alla portata di tutti, soprattutto dei turisti che vengono a visitare la nostra bella città e i suoi incredibili dintorni. La preparazione di una paella tradizionale richiede, oltre all'utilizzo di ingredienti tradizionali, la cottura al fuoco naturale di legna d'arancio, come facevano i nostri antenati e che conferisce a questo piatto valenciano un sapore così speciale ed eccezionale, un compito che richiede particolare attenzione e maestria, il tutto fatto con molta passione e che pochi padroni di casa offrono. Il tutto in un ambiente naturale con viste mozzafiato sui frutteti di Valencia in un'atmosfera rilassata. Questo servizio è rivolto a un numero ristretto di persone, massimo 4, è un servizio personalizzato e non di massa, sentitevi un ospite speciale e non un turista.