Naples Pasta Cooking Class: Make Gnocchi and Tagliatelle

Nel cuore di Napoli, questo corso di cucina pratica ti immerge nell'autentica arte della pasta fresca. Guidati da chef napoletani locali, imparerai a preparare morbidi gnocchi di patate e tagliatelle arrotolate a mano interamente da zero. Utilizzando ingredienti di alta qualità, scoprirai le tecniche tradizionali per impastare, impastare, modellare, arrotolare e tagliare l’impasto, proprio come fanno le famiglie napoletane da generazioni. Preparerai anche una salsa di pomodoro fresca fatta in casa con ingredienti classici come pomodori San Marzano, olio extravergine di oliva e basilico, pensata per esaltare perfettamente la tua pasta fatta a mano. Mentre cucini, scoprirai i segreti dietro la cucina semplice e saporita del sud Italiano in un'atmosfera calda e sociale dove le abilità culinarie incontrano l'ospitalità genuina. Questa esperienza è un momento memorabile della vostra visita a Napoli, combinando cucina autentica, tradizioni locali e la gioia di gustare le proprie creazioni.