The Art of Baking Danish Pastry

Conoscete il gusto di una pasticceria danese cotta al burro fresco? Durante questa lezione pratica imparerai a preparare la felicità danese (dansk hygge). Un pasticciere professionista con molti anni di esperienza ti guiderà attraverso tutte le diverse tecniche e punte di cottura tra cui impastare, arrotolare e piegare l'impasto con burro. Faremo una selezione di dolci tradizionali e deliziosi danesi (Wienerbrød). Il corso avrà una pausa con caffè / tè dove potrete provare alcuni dei vostri dolci danesi e scambiare le vostre esperienze culturali / di cottura. Puoi portare gli altri a casa a condividere con la tua famiglia. Tutte le ricette saranno inviate per e-mail.