Istria: Truffle Hunting, Slovenia

Unisciti a un piccolo gruppo di appassionati e scopri il misterioso mondo del tartufo istriano con un tartufaio e un cane esperto. Impara i segreti dei tartufi, compresi cosa sono, dove si trovano e le differenze tra di loro, come raccoglierli, come allevare un cane da tartufo e le condizioni per la raccolta dei tartufi. Scopri perché la ricerca di tartufi con i maiali è vietata in alcuni paesi, sui prezzi, dove acquistarli e come mantenerli freschi. Ottieni risposte alle domande che potresti avere. Il tuo acquisto include un'esperienza di caccia al tartufo. Potete trasformarlo in un viaggio culinario eccezionale e imparare il gusto autentico (contro sintetico) dei tartufi freschi, cucinare un piatto tradizionale istriano riccamente decorato con tartufi e gustare l'ottima Malvasia istriana. Per partecipare all’esperienza culinaria, fatecelo sapere con almeno 48 ore di anticipo in modo da poter verificare la disponibilità. Il costo aggiuntivo è di € 50 a persona ed è da pagare direttamente al padrone di casa al momento dell'arrivo.