Reggio Emilia

Secrets of Parmigiano Reggiano and Balsamic Vinegar

4.9(69 条评价)
6h免费取消

描述

I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese. on this special tour you will be able to touch the newborn calves on our farm which happens almost every day. you will taste the original king of cheeses and many other local artisanal products such as real balsamic vinegar aged over 30 years and parma ham and lambrusco wine and at the end you can buy a piece of real Parmiginao Reggiano or balsamic vinegar to take home with you

亮点

  • Tour di mezza giornata
  • Weather Dependent - Weather-Proof
  • Tour enologici
  • Degustazioni di vini
  • Si esauriscono facilmente
  • Bus turistici
  • Privati e di lusso
  • Si esaurisce facilmente
  • Cibo e bevande
  • Gite di un giorno

是什么让这次体验特别

语言向导

Inglese

包含接送

Raduno al punto d'incontro

包含内容

已包含

  • Brunch
  • Si prega di attendere le mie istruzioni prima di prenotare il treno per venire a me
  • Per avere il trasferimento dalla stazione ferroviaria e il tour seleziona l'opzione: tour con trasferimento
  • Cappotto e copriscarpe monouso per l'accesso alla zona di produzione del latte e all'allevamento delle mucche
  • Degustazione di Aceto Balsamico di 8/15/30 anni
  • Gelato alla vaniglia con Aceto Balsamico
  • Colazione

不包含

  • Valigie e zaini
  • Excess Baggage

行程

  1. 1

    Entreremo nel caseificio durante la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura e alla realizzazione delle forme di formaggio. Vedremo poi il processo di salatura e stagionatura fino ad entrare nell'enorme “caveau”, dove migliaia di forme di formaggio sono custodite e disposte in lunghe file nelle silenziose celle di stagionatura e dove il profumo del formaggio sarà così gradevole ed emozionante. a cui non sapremo resistere fino alla degustazione finale di formaggi e prodotti tipici locali. Ti fornirò un camice da laboratorio e un berretto per l'accesso all'area di produzione. Ti accompagnerò in un tour completo per scoprire tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano.

    含门票
  2. 2

    Azienda agricola con mucche munte e vitelli appena nati. Vedremo i luoghi dove vengono allevati gli animali e dove si forma il latte. Se siamo fortunati vedremo un vitello appena nato, capita spesso di mattina.

    含门票
  3. 3

    Un'antica fattoria trasformata in agriturismo dove al mattino faremo la pausa caffè appena arrivati e al termine del tour faremo la degustazione di formaggi stagionati 12, 24 e 36 mesi con salumi tipici emiliani e un bicchiere di vino Lambrusco DOC e 3 aceti balsamici invecchiati di 8 e 15 e 30 anni.

    含门票
  4. 4

    visita all'antica acetaia e degustazione di aceto balsamico

    含门票

集合地点

Nel caso in cui tu arrivi in treno da Modena, Parma, Reggio Emilia, Ti verrò a prendere di fronte alla stazione ferroviaria di Reggio Emilia Gli orari di prelievo e riconsegna sono soggetti a modifiche. Inviami un messaggio Whatsapp prima di prenotare i biglietti del treno

有用信息

  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Possono partecipare solo persone di età superiore ai 12 anni
  • sconsigliato ai viaggiatori con difficoltà motorie

取消政策

可免费取消
  • 提前1天以上100%退款
  • 提前0–1天0%退款

按年龄段定价

  • Adulto12-100 anni
    150

评价分布

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可用选项

  • Tour senza trasporto

    Trasferimento non incluso : con questa opzione dovrai arrivare e seguire il tour con la tua auto Punto di partenza: Antico Podere Emilia, Via Carlo Darwin, 2, 42123 Reggio nell'Emilia RE, Italia

  • Tour in giapponese

    tour in giapponese: Con questa opzione è possibile avere il tour con una guida parlante giapponese

  • Tour con trasporto

    Minivan: Prelievo dalla stazione ferroviaria e trasferimenti inclusi fino al ritorno alla stazione ferroviaria Punti di partenza: Piazzale Guglielmo Marconi, 42121 Reggio Emilia RE, Italia Reggio Emilia AV Mediopadana, Via Città del Tricolore, 42122 Reggio nell'Emilia RE, Italia

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