Reggio Emilia

Secrets of Parmigiano Reggiano and Balsamic Vinegar

描述

Vi accompagno in un tour completo alla scoperta di tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano. Vedremo dove vengono allevati gli animali e dove il latte è muffa. Entreremo nel caseificio durante la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura e alla produzione di forme di formaggio. Vedremo poi il processo di salatura e stagionatura fino ad entrare nell’enorme “caveau”, dove migliaia di forme di formaggio sono custodite e disposte in lunghe file nelle silenziose sale di stagionatura e dove il profumo del formaggio avrà un profumo così bello ed emozionante che non potremo resistere fino alla degustazione finale del formaggio. In questo tour speciale potrete toccare con mano i vitelli appena nati nella nostra fattoria che avviene quasi ogni giorno. degusterete l’originale re dei formaggi e molti altri prodotti artigianali locali come il vero aceto balsamico stagionato oltre 30 anni e il prosciutto di parma e il vino lambrusco e alla fine potrai acquistare un pezzo di vero Parmiginao Reggiano o aceto balsamico da portare a casa con te

亮点

Tour di mezza giornata
Weather Dependent - Weather-Proof
Tour enologici
Degustazioni di vini
Si esauriscono facilmente
Bus turistici
Privati e di lusso
Si esaurisce facilmente
Cibo e bevande
Gite di un giorno

是什么让这次体验特别

语言向导

Inglese

包含接送

Raduno al punto d'incontro

包含内容

已包含

Brunch
Si prega di attendere le mie istruzioni prima di prenotare il treno per venire a me
Per avere il trasferimento dalla stazione ferroviaria e il tour seleziona l'opzione: tour con trasferimento
Cappotto e copriscarpe monouso per l'accesso alla zona di produzione del latte e all'allevamento delle mucche
Degustazione di Aceto Balsamico di 8/15/30 anni
Gelato alla vaniglia con Aceto Balsamico
Colazione

不包含

Valigie e zaini
Excess Baggage

行程

1
Entreremo nel caseificio durante la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura e alla realizzazione delle forme di formaggio. Vedremo poi il processo di salatura e stagionatura fino ad entrare nell'enorme “caveau”, dove migliaia di forme di formaggio sono custodite e disposte in lunghe file nelle silenziose celle di stagionatura e dove il profumo del formaggio sarà così gradevole ed emozionante. a cui non sapremo resistere fino alla degustazione finale di formaggi e prodotti tipici locali. Ti fornirò un camice da laboratorio e un berretto per l'accesso all'area di produzione. Ti accompagnerò in un tour completo per scoprire tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano.
含门票
2
Azienda agricola con mucche munte e vitelli appena nati. Vedremo i luoghi dove vengono allevati gli animali e dove si forma il latte. Se siamo fortunati vedremo un vitello appena nato, capita spesso di mattina.
含门票
3
Un'antica fattoria trasformata in agriturismo dove al mattino faremo la pausa caffè appena arrivati e al termine del tour faremo la degustazione di formaggi stagionati 12, 24 e 36 mesi con salumi tipici emiliani e un bicchiere di vino Lambrusco DOC e 3 aceti balsamici invecchiati di 8 e 15 e 30 anni.
含门票
4
visita all'antica acetaia e degustazione di aceto balsamico
含门票

集合地点

Nel caso in cui tu arrivi in treno da Modena, Parma, Reggio Emilia, Ti verrò a prendere di fronte alla stazione ferroviaria di Reggio Emilia Gli orari di prelievo e riconsegna sono soggetti a modifiche. Inviami un messaggio Whatsapp prima di prenotare i biglietti del treno

有用信息

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Possono partecipare solo persone di età superiore ai 12 anni
sconsigliato ai viaggiatori con difficoltà motorie

取消政策

可免费取消

提前1天以上100%退款
提前0–1天0%退款

按年龄段定价

Adulto12-100 anni
€150

评价分布

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可用选项

Tour senza trasporto
Trasferimento non incluso : con questa opzione dovrai arrivare e seguire il tour con la tua auto Punto di partenza: Antico Podere Emilia, Via Carlo Darwin, 2, 42123 Reggio nell'Emilia RE, Italia
Tour in giapponese
tour in giapponese: Con questa opzione è possibile avere il tour con una guida parlante giapponese
Tour con trasporto
Minivan: Prelievo dalla stazione ferroviaria e trasferimenti inclusi fino al ritorno alla stazione ferroviaria Punti di partenza: Piazzale Guglielmo Marconi, 42121 Reggio Emilia RE, Italia Reggio Emilia AV Mediopadana, Via Città del Tricolore, 42122 Reggio nell'Emilia RE, Italia