Farm-to-table Food Experience

Il modo migliore per vivere la Calabria è rallentare. Partendo da Tropea, ci dirigeremo verso la campagna per apprezzare un'autentica esperienza gastronomica e culturale. Inizierà con un tour didattico della fattoria locale, avvicinandosi alla natura e agli animali Passeggiando per la campagna e l'orto, conosceremo vari aspetti della botanica, dell'orticoltura e dei metodi di raccolta. Prenderemo dimestichezza con il processo di produzione del latte e dei caseifici del Pecorino del Monte Poro e della Ricotta. Durante una tradizionale lezione di pasta, scopriremo i segreti e i suggerimenti per preparare il nostro piatto di pasta. Dopo il "duro lavoro", ci godremo una cena genuina in una bellissima atmosfera bucolica, abbracciando i salutari benefici dello stile di vita mediterraneo.