Advanced Kyoto Insider Sake Tasting Experience

Questa non è una tipica degustazione di sake. L'Advanced Kyoto Insider Sake Experience esplora il sake che sfida le idee convenzionali su come viene fatto il sake. Assaggerete sakè rari ed eccezionali preparati con metodi antichi, tecniche di fermentazione innovative che mettono in risalto il potere dei microrganismi e sake realizzati con legno locale che conferisce a ogni birra un carattere regionale distinto. Attraverso queste degustazioni, scoprirete come il sapore può cambiare drasticamente a seconda della filosofia, dei materiali e delle scelte di birra - rivelando la vera profondità e il potenziale creativo del sake. Mentre questa esperienza copre anche i fondamenti della produzione e delle categorie di sake, è progettata per coloro che vogliono andare oltre le basi ed esplorare un lato più profondo e creativo del sake.