Modena

Parmigiano Reggiano and Prosciutto Tasting in Emilia Romagna

4h免费取消

描述

Entra nella campagna dell’Emilia-Romagna e vivi le tradizioni che si celano dietro due dei prodotti più celebri d’Italia: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto. La tua esperienza inizia in un caseificio locale di Parmigiano Reggiano, dove la produzione segue ancora rigide normative tramandate di generazione in generazione. Scopri come latte, tempo e abilità si fondono per creare questo formaggio iconico, visita le sale di stagionatura e goditi una degustazione di diverse stagionature per capire come il sapore si evolve nel tempo. Successivamente, visita un produttore di prosciutto tradizionale per scoprire l'arte del prosciutto crudo. Passeggiate tra gli impianti di stagionatura, ascoltate come la stagionatura naturale e l’aria stagionale giocano un ruolo chiave e assaggiate il prosciutto appena tagliato, apprezzato per il suo delicato equilibrio e la sua semplicità. Durante il tour, una Guida locale esperta spiegherà la profonda connessione tra cibo, territorio e artigianato a conduzione familiare, offrendo spunti che non troverai in un libro di cucina.

亮点

  • Privati e di lusso
  • Cibo e bevande
  • Weather Dependent - Low
  • Tour in auto
  • Tour di mezza giornata
  • Tour culturali
  • Stagionale
  • Bus turistici
  • Piccolo gruppo

是什么让这次体验特别

语言向导

Inglese

包含接送

Raduno al punto d'incontro

包含内容

已包含

  • Guida locale privata
  • Degustazioni di Parmigiano Reggiano e prosciutto inclusi
  • Visite guidate a due produttori autentici
  • Esperienza in piccoli gruppi per un ritmo rilassato
  • Pickup dalla stazione ferroviaria di Castelfranco Emilia
  • Approfondimento sulle tradizioni e i metodi di produzione locali

不包含

  • Ritiro dalla tua posizione a Bologna o Modena
  • Pranzo

行程

  1. 1

    Visita al caseificio Parmigiano Reggiano – Inizia con una visita guidata a un produttore locale di Parmigiano Reggiano, dove imparerai come questo iconico formaggio viene prodotto seguendo metodi antichi. Scopri ogni fase della produzione, dalla trasformazione del latte fresco alla lunga stagionatura in locali di stoccaggio pieni di forme di formaggio. La visita si conclude con una degustazione di Parmigiano Reggiano a diverse stagionature, insieme alla ricotta appena fatta.

    含门票
  2. 2

    Prosciutto Experience – Continua con una visita guidata a un produttore di prosciutto tradizionale, dove scoprirai come viene realizzato il prosciutto crudo attraverso un processo attento e naturale. Scopri ogni fase della produzione, dalla salatura alla lunga stagionatura, e termina con una degustazione di prosciutto delicatamente affettato, gustato alla fonte.

    含门票

集合地点

Pick-up alla stazione ferroviaria di Castelfranco Emilia, e facile collegamento da Bologna con il treno regionale (circa 20 minuti). La tua Guida aspetterà direttamente fuori dall'uscita della stazione.

有用信息

  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
  • Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
  • Sconsigliato in gravidanza
  • Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Il tempo rimanente sarà utilizzato per spostarsi tra le sedi dei produttori locali
  • Il pick-up sarà dalla stazione ferroviaria di Castelfranco Emilia, dovrai raggiungerlo da solo

取消政策

可免费取消
  • 提前1天以上100%退款
  • 提前0–1天0%退款

按年龄段定价

  • Bambino0-10 anni
    110
  • Adulto11-99 anni
    95

可用选项

  • Degustazione di Parmigiano Reggiano e Prosciutto in Emilia Romagna

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