From Sorrento: Farm-to-Table Pizza and Cheese-Making Class

Non perdetevi un’esperienza indimenticabile in una vera fattoria a conduzione familiare. Inizia la giornata con una tranquilla passeggiata tra profumati frutteti di limoni, dove scoprirai i segreti per preparare una limonata fresca e frizzante direttamente dall'albero. Quindi, passeggia negli antichi uliveti e assapora i sapori ricchi e robusti del nostro olio extravergine di oliva biologico – spremuto a freddo e pieno di tradizione. Successivamente, assistere all'arte della caseificazione in azione. Partecipa alla preparazione della mozzarella fresca, della cremosa ricotta, e della delicata caciotta, fatta alla maniera tradizionale con cura e passione. Impara a preparare la perfetta pizza Margherita partendo da zero: impasta il tuo impasto, scegli gli ingredienti più freschi della fattoria e cuocila alla perfezione in un classico forno a legna. Dal pascolo al piatto, questa esperienza immersiva offre un vero assaggio dell’Italia, dove ogni passo ti collega alla terra, alla gente e alle tradizioni secolari che rendono la cucina italiana così amata in tutto il mondo.