Cataplana per tutti: dalla cucina alla tavola

La parola cataplana si riferisce non solo all'utensile ma anche ai piatti che vengono preparati in esso. Le caratteristiche di questa padella permettono di creare un'ampia gamma di piatti che sono una delizia per tutti i sensi e fanno bene al cuore, in quanto la cataplana permette di utilizzare pochi grassi nelle ricette. Durante questa esperienza, i partecipanti avranno l'opportunità di scoprire tutto il potenziale dell'utensile più iconico della gastronomia dell'Algarve e impareranno a fare una cataplana con pesce e crostacei.