Burgos: Laboratorio di formaggio pecorino sardo

Il pecorino sardo è il formaggio-emblema della produzione casearia dell’isola, e con questa esperienza imparerete i segreti della sua creazione, nel cuore della Sardegna. Dopo aver visitato la splendida fattoria nella splendida cornice di Burgos, sarete guidati al caseificio da un esperto artigiano che, con tutta la sua cura e la sapienza della tradizione, vi insegnerà le fasi di produzione, conservazione e i tempi di stagionatura del pregiato pecorino. Un’esperienza coronata dalla degustazione di formaggi e tanti altri prodotti genuini. Un tour incredibile per chi desidera intraprendere un viaggio nell’autentica tradizione pastorale della Sardegna e per chi ama scoprire le curiosità della vita contadina.