Authentic Cretan Cooking Class in Ozlem’s Home in Crete

Ozlem ha radici cretesi, turche e veneziane, che hanno influenzato notevolmente il suo stile di cucina. La sua passione per il cibo è iniziata quando era giovane, era sempre curiosa e seguiva la nonna in cucina con un cesto che raccoglieva verdure ed erbe selvatiche. Sua nonna le insegnò a cucinare usando tutti i suoi sensi – olfatto, vista, gusto, sensazione. Lavora come personal chef, partecipa a festival, organizza workshop, è relatrice in panel e seminari e scrive anche per giornali e riviste. Oltre a cucinare, Ozlem lavora anche come traduttrice e interprete, ha tradotto finora 19 libri! - Corso di cucina casalinga a Creta con un esperto locale - Imparare a cucinare cibo tradizionale greco utilizzando ricette di famiglia - Goditi un pasto tradizionale cretese ispirato ai ricordi delle riunioni di famiglia - Ottenere informazioni sulla storia e la cultura greca attraverso il cibo