Authentic Chagga Cooking Class: Farm-to-Table Experience in Moshi

Real Village Experience : vai oltre la cucina e visita una casa Chagga locale ai piedi del Monte Kilimangiaro. Raccogli i tuoi ingredienti : Unisciti a noi in giardino per raccogliere verdure e spezie fresche e biologiche utilizzate nel tuo pasto. Padroneggia il "Machalari": impara il segreto per cucinare il famoso stufato di banane Chagga (Machalari) su un tradizionale fuoco a legna. Cerimonia del caffè inclusa : Dopo la cottura, goditi un'esperienza di caffè fatta a mano, dalla tostatura dei chicchi alla tazza finale. Famiglie locali di sostegno: questa classe va a diretto vantaggio della comunità locale del villaggio e preserva le ricette tradizionali della Tanzania.