Workshop di storia del cioccolato Gand

Hai mai desiderato fare il tuo cioccolato? In questo workshop pratico, macinerai le fave di cacao in cioccolato, proprio come facevano una volta i Maya e gli Aztechi. Crea la tua tavoletta di cioccolato e scopri i sapori puri del cacao. Mentre lavori, ti immergerai anche nell'affascinante storia del cioccolato belga - dalle antiche bevande al cioccolato ai primi bonbon. Durante questo workshop, potrai: • Assaggia una ricetta di bevanda al cioccolato risalente a 5.000 anni fa • Trasforma tu stesso le fave di cacao in cioccolato • Ricrea una ricetta di cioccolata calda del XVII secolo • Concediti prelibatezze al cioccolato gustate da personaggi storici nel corso dei secoli • Scopri le origini del cioccolato come medicina • Godetevi i bonbon di cioccolato, tra cui le iconiche conchiglie Si prega di notare: Questa non è una lezione di cioccolateria incentrata su tecniche come la tempera, la fusione o la formatura del cioccolato in tartufi o bonbon. Invece, i partecipanti creeranno il cioccolato da zero macinando le fave di cacao.