Grosseto

Visita à fazenda Bufale and Dairy com degustação de queijos

4.7(15 avaliações)
1h 30minCancelamento gratuito

Descrição

Visitar nossa fazenda significa explorar uma realidade histórica da Toscana Maremma, uma fazenda familiar tradicional - que hoje foi capaz de se transformar em uma empresa 4.0 com base no conceito de economia circular. Uma jornada entre tradição e inovação. O roteiro da visita guiada mostra toda a cadeia de suprimentos sustentável da empresa: da agricultura para a produção de ração de búfalo à criação de gado em grandes áreas cercadas ao ar livre; da produção de leite à sua transformação em queijo nos laticínios da empresa; do uso de resíduos agrícolas para produzir energia renovável em uma usina de biogás para reutilizar o resíduo do processo como fertilizante orgânico.

Destaques

  • Weather Dependent - Moderate
  • Privati e di lusso
  • Tour a piedi
  • Passeggiate nella natura
  • Esperienza con animali
  • Cibo e bevande

O que torna esta experiência especial

Guia em idioma

Inglese, Italiano

Transfer incluído

Raduno al punto d'incontro

O que está incluído

Incluído

  • Snack

Itinerário

  1. 1

    Il percorso guidato comprende il caseificio, l’allevamento di bufale e l’impianto di biogas, con una degustazione dei formaggi di bufala al termine della visita. A darvi il benvenuto nell'azienda, e ad accompagnarvi durante il percorso, ci sarà il nostro agronomo. La prima tappa è la visita del Caseificio dove gli ospiti potranno assistere alla produzione casearia. La lavorazione dei formaggi è visibile dal punto vendita, il quale è separato dal laboratorio con una vetrata; per i più piccoli c’è la possibilità di guardare la televisione che proietta dal vivo le immagini del laboratorio. Successivamente si proseguirà a piedi, tra il caseificio e la stalla, dove sarà possibile avvicinarsi agli animali e nei periodi primaverili ed estivi vedere i vitelli appena nati. Intanto, saranno fornite spiegazioni tecniche sull'allevamento del bestiame e sugli animali stessi. L’ultima tappa del percorso è l’impianto di biogas. Terminata la visita all'aperto, il gruppo tornerà nel punto vendita del caseificio per concludere il percorso con la degustazione dei prodotti che sono stati realizzati con il latte di bufala di esclusiva produzione aziendale, accompagnati da salumi e vini di altre aziende locali. L’iniziativa ha lo scopo di avvicinare tutti al mondo dell’allevamento di bestiame e della produzione casearia in una realtà aziendale tradizionale e allo stesso tempo innovativa, che rispetta i cicli della natura e punta sul benessere animale e sulla qualità del prodotto finito.

    Entrada incluída

Ponto de encontro

Il luogo di incontro è nel punto vendita del Caseificio Inno al Sole

Informações úteis

  • Accessibile in sedia a rotelle
  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Animali di servizio ammessi
  • Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Política de cancelamento

Cancelamento gratuito disponível
  • Mais de 1 dia antes100% de reembolso
  • Entre 0 e 1 dias antes0% de reembolso

Preços por faixa etária

  • Bambino0-13 anni
  • Giovane14-17 anni
  • Adulto18-69 anni
    20
  • Senior70-90 anni

Distribuição de avaliações

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Opções disponíveis

  • Visita dell'allevamento di Bufale e del Caseificio con degustazione di formaggi

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