Vinhos Desconhecidos - Istrian nOrdinary Wine tour

Sim, há vinho em Istria. Realmente bom vinho. Ela é cultivada aqui desde que os romanos chegaram há 2000 anos. Hoje em dia, uma nova geração de enólogos está repensando os métodos tradicionais de fabricação de vinho da região de seus avós, introduzindo novos estilos e abordagens diferentes. Um dos mais novos hypes são os vinhos orgânicos. No entanto, nas três vinícolas que vamos visitar, existem diferentes tipos de vinhos que você vai experimentar. De vinhos jovens e frescos a envelhecido e um desses vinhos “orgânicos”. Este passeio lhe dará uma visão sobre pequenos negócios de "família" versus as vinícolas conhecidas. Imagine-se bebendo os melhores vinhos da Ístria em uma pequena adega em uma mesa de madeira, ou enquanto bebe um fresco Malvazija você está ouvindo a natureza, porque você está no meio da paisagem da Ístria. Você pode escolher, você gostaria de ir para o norte da Ístria ou ficar em torno de Pula e explorar a nossa região do sul do vinho. Embora diferente no gosto por causa do solo / terroir diferente, de qualquer forma você não vai dar errado