Excursão privada ao Mercado de Barcelona e aula de Paella com Josh

Comece seu tour pelo Mercat de la llibertat com uma degustação de jamon na charcutaria catalã favorita de Josh. Conheça vendedores que vendem carne, peixe, queijo e produtos locais de alta qualidade e compre ingredientes locais, como lula ou pimentão, para sua paella dos vendedores favoritos de Josh. Aprenda sobre a diferença entre as culturas catalã e espanhola e sobre ingredientes especiais importantes para a dieta local; em particular, presunto ibérico curado alimentado com bolota. Em seguida, caminhe até o estúdio de culinária de Josh para começar sua aula de culinária e refeição. Aqui, em uma cozinha moderna e profissional e uma sala de jantar clássica de Barcelona no estilo dos anos 1800, pique frutas para preparar sangria! Josh mostrará como preparar frutos do mar para sua paella. Aprenda as dicas culinárias favoritas de Josh, como fazer um saboroso caldo de peixe usando peixes locais. Espere uma aula prática de culinária e aproveite uma paella tradicional que você preparou. Josh também oferecerá a você a chance de caramelizar o açúcar no topo de sua própria sobremesa crema catalana!