Hong Kong : 7 - Corso Hong Kong Street & Restaurant Food Tour

Descrição

Destaques

• Tour a piedi
• Tour del caffè e del tè
• Tour gastronomico di street food
• Agent Favorite
• Cibo e bevande
• Weather Dependent - Low
• Tour di mezza giornata
• Privati e di lusso

O que torna esta experiência especial

O que está incluído

Itinerário

1. 1

   Assapora gli gnocchi har gow cotti al vapore in cestini di bambù: scopri come il dim sum dell'epoca imperiale si è evoluto dal carburante della Via della Seta all'odierna vivace cultura degli snack MTR.

   Entrada incluída
2. 2

   Esplora il mercato di pesce secco di Hong Kong e scopri pregiate prelibatezze come la pinna di squalo, il nido d'uccello e il cordyceps. Scopri perché questi tesori sono diventati simboli di prosperità e tradizione culinaria cantonese.

   Entrada incluída
3. 3

   Assapora i classici Cha Chaan Teng : tè al latte setoso e burro d'arachidi croccante Toast Francese — l'ingegnosa reinvenzione postbellica di Hong Kong del comfort food occidentale.

   Entrada incluída
4. 4

   Scopri come l'embargo commerciale della Guerra Coreana del 1953 sulla Cina ha ucciso l'economia commerciale di Hong Kong, spingendo i commercianti intraprendenti a reinventare la città come centro finanziario globale, trasformando l'istinto dei pirati in attività bancarie legittime.

   Entrada incluída
5. 5

   Guarda i maestri cantonesi del barbecue creare char siu con la pelle scoppiettante simile al vetro allo storico Possession Point, dove gli chef perfezionarono le ricette mentre le forze britanniche rivendicavano Hong Kong nel 1842.

   Entrada incluída
6. 6

   Assapora l'iconica crostata all'uovo di Hong Kong: un'innovazione della pasticceria a base di lardo degli chef cantonesi degli anni '20, diversa dai cugini Portoghesi.

   Entrada incluída
7. 7

   Sorseggiate infusi a base di erbe tradizionali per 'eliminare le tossine' come il tè Five Flowers, un rituale comune che incarna la filosofia della Medicina Tradizionale Cinese incentrata sull'equilibrio per il clima di Hong Kong.

   Entrada incluída
8. 8

   Gli spaghetti Wonton si sono evoluti da spuntini teatrali a bocconcini a copiose ciotole di gnocchi pieni di gamberetti in brodo di rana pescatrice ambrata, una reinvenzione dello chef rifugiato di una tradizione di gnocchi vecchia di 2000 anni.

   Entrada incluída
9. 9

   Casa da tè Cinese – Maneggia torte da tè pu-erh invecchiate da HK$80.000 e impara la preparazione rituale in vasi di argilla non smaltata.

   Entrada incluída
10. 10

    L'iconica cialda all'uovo di Hong Kong, nata dall'ingegno degli anni '50 utilizzando avanzi di lardo e uova rotte, ora celebrata per il suo guscio reticolato croccante e il centro cremoso.

    Entrada incluída

Ponto de encontro

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Preços por faixa etária

• Bambino3-12 anni
  €270
• Adulto13-80 anni
  €450

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Opções disponíveis

• Giornata intera Hong Kong Island

  Tram di punta incluso Durata: 5 ore Food Tour Pranzo incluso

• Tour di Hong Kong Street Food con la gente del posto - Dim Sum, Wonton e altro