Private Market Tour e aula de culinária da Tanzânia em Moshi

Visite um pequeno mercado com seu anfitrião para descobrir produtos cultivados localmente. Aprenda sobre os ingredientes usados na culinária da Tanzânia antes de tomar um tuk tuk 20 min até a casa do seu anfitrião. Marissa, seu marido William e sua mãe Shida são uma família calorosa e acolhedora que hospeda você em sua simples e modesta casa de barro para uma experiência cultural e culinária. Você ajudará Shida a ralar cocos para fazer leite de coco fresco e preparar o ugali, um prato tradicional de farinha de milho. Aproveite a sua refeição sentado em bancos ao ar livre com toda a família. Ugali é comido estilo comunal, com cada pessoa pegando o bolo com a mão, rolando-o em uma bola, e usando-o para colher legumes ou ensopados. Alguns outros pratos que você pode experimentar são uji (um mingau de milho e amendoim), carne e guisado de banana verde) e arroz com feijão temperado. Os pratos são cozidos em leite de coco e fervidos em fogo de lenha, dando-lhe um sabor distinto e delicioso! Termine a sua experiência compartilhando amendoim frágil e a bebida local de Shida com amigos e familiares.