Sol, Especiarias, Tradição: Cozinhando com uma Família Berbere nos arredores de Marrakech

Parta para uma aventura culinária única no coração das montanhas do Atlas com Saïda, uma chef apaixonada e inspiradora. Originária de uma aldeia de montanha, foi uma das primeiras mulheres da sua comunidade a envolver-se no turismo para melhorar a sua vida, sustentar a sua família e ajudar as pessoas da sua aldeia. A partir do seu alojamento em Marraquexe, um motorista levá-lo-á à sua casa tradicional, situada no sopé das montanhas. Aí, Saïda acolhe-o calorosamente e dá-lhe a conhecer os segredos da cozinha amazigh, preparando pratos emblemáticos como o tajine com ingredientes frescos e locais. Para além desta imersão culinária, descubra o seu compromisso com a autonomia das mulheres através da sua cooperativa de tapetes berberes, onde artesãs talentosas perpetuam um saber-fazer ancestral. Uma experiência autêntica, humana e gourmet que o deixará com memórias inesquecíveis.