Escola de culinária tradicional nas colinas de Sorrento

O que torna nossa escola de culinária especial é a profunda conexão com a natureza e a tradição. Nossos pratos são baseados em antigas receitas populares, aquelas que qualquer família da Campânia preserva e transmite de geração em geração… Sabores simples e reconfortantes combinados com ingredientes de alta qualidade para um resultado único. Também acreditamos no respeito e cuidado com as matérias-primas, por isso usamos frequentemente produtos da nossa horta, para envolver os nossos hóspedes em todas as fases: desde a seleção, passando pela colheita dos ingredientes, até à sua preparação. Justamente por isso nossos cardápios são divididos em: Menu Terra, Menu Mar e Menu Pizza, para uma verdadeira imersão no sabor da tradição!