Scarborough Coastal Foraging e almoço de comida selvagem

Descubra os tesouros culinários escondidos do oceano em uma oficina de alimentação costeira em Scarborough, na fronteira com o Parque Nacional de Cape Point. Esta experiência imersiva convida os participantes a explorar piscinas rochosas em maré baixa enquanto aprendem como colher de forma sustentável algas comestíveis locais e plantas selvagens. Os participantes desfrutarão de uma refeição de 4 pratos que destaca a deliciosidade dos ingredientes alimentados, emparelhados com bebidas orgânicas. Um folheto informativo com receitas garante que a aventura continue muito depois do final do workshop, inspirando uma maior apreciação pelos benefícios nutricionais das algas e plantas indígenas.