Restaurantes Rijsttafel indonésio em Lombok

Não saia da cidade sem experimentar um rijsttafel (holandês para 'mesa de arroz') no Tugu Hotel. Os pratos são servidos em dezenas de pequenos pratos, variando de leve a picante e servidos com arroz cozido no vapor da Indonésia, cozido no leite de coco. Aqui, os pratos rijsttafel favoritos são Martabak de frango, Soto Lamongan, peixe em conserva amarelo, espetadas de frango, carne de coco ralada, camarão com molho Rojak, ovo com molho vermelho e muito mais. Conclui com Es Puter, sorvete tradicional indonésio, criado com o uso de bolinhos de coco e jaca, que tornaram esse sorvete muito saboroso.