Fabricação de missô em Osaka

Mergulhe no coração de Kyoto e divirta-se com nossa aula de preparação de missô! Aninhado nesta joia cultural, você se juntará à encantadora Yoko em uma aventura prática perfeita para famílias e amantes da gastronomia. Yoko é qualificada como guia intérprete (Inglês EN01140) e coordenadora de alimentação nível 2. Ela vem de uma família de agricultores de pêssego, até a geração de seu avô, e trabalhou meio período em um restaurante kaiseki com estrela Michelin. Esta sessão de duas horas não trata apenas de triturar soja – é um mergulho profundo na rica história, ciência e magia culinária do missô. Você sairá com 500 gramas de sua própria obra-prima de missô e com a cabeça cheia de conhecimento interno sobre a culinária japonesa. Além disso, saboreie a experiência com doces de missô artesanais e uma refrescante xícara de chá sencha ou matcha. Prepare-se para uma aventura saborosa e educativa que é tudo menos comum!