Faça seu próprio molho de soja na antiga capital do Japão Asuka Nara

A salsa de soja é um ingrediente indispensável na comida japonesa. Depois de visitar uma verdadeira cervejaria de molho de soja com uma história de mais de 100 anos, os visitantes irão desfrutar de uma experiência prática de prensar molho de soja de moromi, a base do molho de soja, usando uma prensa de madeira tradicional. Acabe por anexar seu próprio rótulo à garrafa. Você vai provar o molho de soja recém-pressa, que não foi aquecido, com tofu fresco no local. [Highlights da experiência] Experiência em uma loja de molho de soja natural que tem estado em operação contínua por três gerações desde 1918. Você também terá a chance de tentar a sua mão em espremer molho de soja à mão usando nosso espremer original. O molho de soja espremer é embalado em garrafas e decorado. O molho de soja espremer é então preenchido em garrafas e decorado para criar seu próprio molho de soja personalizado. Mitarashi dumplings com uma salsa original feita a partir de salsa de soja Tokusei em colaboração com uma loja local popular de longa data.