Paella & Sangria Class com Tapas e Visita ao Mercado

Este é o primeiro workshop de culinária já criado em Alicante, fundado em 2022 por profissionais de hospitalidade locais. Ao contrário de outras classes, fazemos do Mercado Central uma parte fundamental da experiência. Você vai explorar suas tendas coloridas, conhecer vendedores locais e aprender sobre os sabores e tradições que moldam a cozinha Espanhola. Em seguida, entre em nossa verdadeira cozinha de trabalho dentro de um restaurante local - não uma instalação turística, mas um lugar onde os locais realmente comem. Guiado pelo nosso chef profissional e anfitrião, você preparará sua paella do zero, incluindo o caldo e salmorreta, a base tradicional do sofrito. Escolha seu sabor - marisco, carne ou vegetariano - e desfrute de sua paella caseira, sangria e aperitivos locais em um ambiente relaxado compartilhado com viajantes e locais. Esta é a experiência gourmet mais autêntica de Alicante, criada por moradores locais que realmente amam sua cidade, seus mercados e sua comida. Profissionais reais, produtos reais, sabor local real.