Olbia

Olbia: oficina de massas com degustação

5.0(6 avaliações)4hCancelamento gratuito

Descrição

Durante o workshop, o nosso guia especializado irá acompanhá-lo na produção de massas tradicionais caseiras da Sardenha, como: malloreddus, culurgiones ou ravioli com diferentes tipos de recheios de acordo com a época. - Malloreddus: também conhecidos como gnocchetti, têm formato de cascas finas e listradas e são feitos de farinha de sêmola e água. Você pode saboreá-los com diferentes tipos de molhos e condimentos, geralmente com molho de carne e uma generosa pitada de queijo pecorino ralado da Sardenha. - Culurgiones: massas recheadas semelhantes ao ravióli, são uma especialidade culinária de Ogliastra, centro-leste da Sardenha, e geralmente são saboreadas com recheio de batata, queijo pecorino e hortelã O laboratório dura cerca de 2h30 A degustação dos produtos elaborados durante o workshop, acompanhada de água, vinho, frutas e doces típicos da Sardenha, digestivos e café, dura cerca de 1h. Em caso de intolerâncias é necessário contactar o mais rapidamente possível o número de telefone presente no voucher de reserva!

Destaques

Corsi di cucina
Weather Dependent - Weather-Proof
Cibo e bevande

O que torna esta experiência especial

Guia em idioma

Inglese, Italiano

Transfer incluído

Raduno al punto d'incontro

O que está incluído

Incluído

Degustazione di pasta
Laboratorio di cucina tradizionale
frutta fresca e dolci locali
Bibite gasate
Materiale didattico

Itinerário

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A Olbia, nella Sardegna nord-orientale, sarai accompagnato d
A Olbia, nella Sardegna nord-orientale, sarai accompagnato dalle nostre guide esperte nella preparazione della tradizionale pasta sarda fatta in casa da generazioni, come gli gnocchi, i ravioli e i famosi culurgiones tipici dell'Ogliastra. Ogni tipo di pasta ha una storia significativa da raccontare, con le proprie curiosità e peculiarità! Potrai cimentarti grazie a preziosi consigli e scoprire tante curiosità da portare nella tua vita quotidiana. Successivamente, potrete degustare i prodotti preparati con le vostre mani durante un gustoso pranzo o una cena con piatti della tradizione, ma rivisitati in chiave moderna con prodotti freschi e locali. Metti le mani in pasta e prenota questa esperienza con la tua famiglia e i tuoi amici!

Ponto de encontro

Il punto di ritrovo è all’indirizzo indicato, in Piazza Mercato, presso il ristorante Rosinita al civico 6. Riconoscerete la piazza dal suo imponente tetto di vetro e il ristorante dalla sua facciata dipinta di rosa.