Preparação prática de massa com orecchiette e focaccia no campo

A atividade consiste numa aula de culinária interativa onde prepararemos juntos um almoço típico da Apúlia. Forneceremos um avental para cada um e todos os utensílios para colocar a mão na massa e aprender cada passo e segredo das nossas receitas tradicionais. Juntamente com o meu marido Stefano, abrimos as portas da nossa casa de campo para lhe ensinar técnicas de cozinha da Apúlia que você pode facilmente replicar em casa. Aprenderemos juntos a selecionar os ingredientes da nossa terra com base na sazonalidade, e enquanto preparamos os pratos contaremos a sua história e a dos produtos típicos e tradições locais. Depois almoçaremos ou jantaremos com uma entrada inicial e finalizaremos com uma sobremesa, o clássico tiramisu que prepararemos juntos. Será uma experiência que levará consigo para sempre, através da qual queremos transmitir a nossa paixão pelo slow living, pela boa comida, pela natureza e pelos produtos que ela nos oferece todos os dias. Estamos esperando por você