Classe de molhos tradicionais na Escola de Culinária de Assis

Desbloqueie a essência da cozinha italiana dominando a base de cada grande prato: o molho. Esta experiência prática de culinária acontece em uma encantadora escola de culinária de estilo doméstico no coração de Assisi, oferecendo uma atmosfera acolhedora e interativa. Guiado por cozinheiros locais qualificados, você aprenderá a preparar três molhos tradicionais italianos usando ingredientes frescos e de alta qualidade. Desde os sabores profundos e lentos do ragù clássico, até o sabor afumado e salgado do amatriciana, e a deliciosa mistura mediterrânea de tomate de cereja, nozes, azeitonas e molho de pão, você obterá dicas de especialistas sobre equilibrar sabores e alcançar a consistência perfeita. Uma vez que seus molhos estejam prontos, você irá combiná-los com pasta fresca e desfrutar de uma sessão de degustação com um copo perfeitamente acoplado de vinho local. Se você é um iniciante ou um cozinheiro experiente, esta masterclass irá equipá-lo com habilidades essenciais para recriar esses salsichas italianas icônicas em casa.