Lezione di cultura e caffè vietnamita

Per iniziare la lezione ci godremo la speciale tisana e ascolteremo le storie dietro i famosi caffè del Vietnam e il loro legame con la storia e la cultura Sebbene sia prodotta utilizzando una tecnica sorprendentemente a bassa tecnologia, con un piccolo filtro metallico chiamato Phin (una versione della stampa francese), il sapore è davvero ricco e profondo. Questa lezione ti farà sì che tu possa lavorare con il nostro filtro e la Ricetta Segreta del maestro per preparare il nostro bellissimo caffè a casa. In questo corso imparerai il processo del caffè dal raccolto alla tazza: apprendi i passaggi necessari per tostare i chicchi scuri in modo che si mescolino perfettamente con il latte condensato dolce, che è un'improvvisazione fatta a causa delle limitazioni sulla disponibilità di latte fresco a Epoca coloniale francese. Faremo 5 tipi diversi di caffè: - Caffè nero tradizionale - Caffè bianco vietnamita felice - Caffè Hue Imperial Salt - Caffè Ha Noi Capital Egg - Caffè al cocco fresco Goditi il tuo caffè con un biscotto e un tè vietnamita.