Classe de culinária tradicional ao ar livre em Maurício

Esta experiência convida os hóspedes a compartilhar um momento da vida familiar mauriciana em uma aldeia rural tranquila de cana-de-açúcar no norte da ilha, perto de um antigo moinho de açúcar histórico. O workshop acontece em nossa tradicional cozinha familiar ao ar livre ao lado de uma pequena fazenda, cercada pela natureza e pelos ritmos da vida rural. Juntos preparamos uma refeição mauriciana completa usando ingredientes frescos, locais e sazonais, às vezes cozinhando sobre um fogo de madeira como muitas famílias ainda fazem. Os hóspedes participam da cozinha antes de nos sentarmos para desfrutar dos pratos em um ambiente relaxado e acolhedor. Às vezes, membros da minha família estão presentes, acrescentando ao espírito quente e autêntico de compartilhar comida, histórias e tradições ao redor da mesa.