Oficina de massa fresca tradicional da Sardenha

Descubra a Sardenha através dos seus sabores! Nesta experiência única, você aprenderá a preparar Culurgiones, a massa recheada que é um símbolo da nossa ilha, seguindo receitas passadas de geração em geração. Juntos, vamos sovar a massa, criar o recheio típico de batatas, hortelã e queijo pecorino e ensinar como fechar a massa "a sa spighitta", como é feito nas casas da Sardenha. A experiência acontece em um ambiente autêntico e familiar, no coração de Quartu Sant'Elena, dentro de uma oficina artesanal que produz massas frescas e especialidades locais fornecidas a restaurantes renomados de Cagliari e arredores. Você não só cozinhará, como também descobrirá as histórias, tradições e segredos da culinária sarda, vivenciando momentos de convívio e aconchego típicos da nossa terra. No final, desfrutaremos juntos de Culurgiones preparados na hora, acompanhados de uma generosa degustação de produtos locais. Uma experiência para quem quer conhecer a Sardenha com todos os sentidos.