Descoberta do viticultor

Este evento é reservado aos aventureiros locais! De À chegada à quinta, os participantes são convidados a descobrir a alma das nossas vinhas num passeio de cerca de uma hora. Foi uma oportunidade para falar sobre as práticas de cultivo da propriedade e para apreciar as vistas do Grand Cru Mandelberg sobre a planície da Alsácia, as montanhas Vosges e as cidades medievais de Riquewihr e Zellenberg. Esta viagem épica continua com uma visita à nossa adega. Entre raios, Teremos a oportunidade de falar sobre a profissão de viticultor e o processo de vinificação. Por fim, a atividade termina com uma experiência sensorial única: - Em primeiro lugar, uma oficina sobre o olfato convida-o a detetar os diferentes aromas do vinho - Depois, um workshop sobre o gosto despertará as suas papilas gustativas - Finalmente, depois do esforço, o conforto! Terminamos este evento com uma degustação de 3 combinações de comida e vinho (brindes e pastas).