Kerala Culinary Class com o encantador Freeda em sua casa Kochi

Junte-se a Freeda em sua casa contemporânea com vista para a paisagem verdejante de Ernakulam para uma aula de culinária particular e prática, onde você aprenderá a preparar pratos tradicionais de Kerala. Comece sua aventura culinária com um aperitivo de boas-vindas e uma bebida antes de arregaçar as mangas para aprender a cozinhar pratos tradicionais do sul da Índia. Depois de cozinhar uma refeição tradicional de Kerala, aproveite a refeição que você ajudou a preparar com sua anfitriã na mesa de jantar dela. Você pode experimentar pratos como um ensopado de frango ao estilo de Kerala ou curry de peixe, karimeen pollichathu (peixe marinado envolto em folhas de bananeira e grelhado) ou carne bovina frita síria (tiras de carne cozidas em pimenta e especiarias), appams e um vegetal sazonal seguido por uma deliciosa sobremesa de estilo ocidental. Você não vai querer que essa experiência acabe, mas quando isso acontecer, você sairá com novos amigos, uma barriga cheia, cópias impressas das receitas pessoais de Freeda e um verdadeiro vislumbre da vida de um local.