Animais de fazenda e degustação biodinâmica de vinhos em Lazise

Esta não é uma parada de agritourismo polida - é uma verdadeira fazenda de trabalho onde os hóspedes são mostrados pelo próprio agricultor, não um Guia contratado. Os vinhos derramados no final não são uma seleção curada comprada: eles são feitos no local, biodinâmicamente, sem correção química e com quase nenhum sulfito, então cada garrafa reflete a estação de onde veio, em vez de um estilo de casa. Os animais também não são um petting-zoo. Vinhas, abelhas, galinhas, burros e cavalos são todos parte da mesma paisagem de trabalho que os hóspedes passam, então a visita se sente como um olhar genuíno sobre como a fazenda realmente funciona, não uma experiência em cena construída para os visitantes. Emparelhando a degustação com cortes frios e queijos da tradição Veronese mantém toda a experiência enraizada na região circundante, em vez de se sentir genérica ou replicável em outro lugar no lago.