Experiência gastronômica da fazenda à mesa

A melhor maneira de conhecer a Calábria é desacelerar. Partindo de Tropea, iremos rumo ao campo para apreciar uma autêntica experiência gastronômica e cultural. Começará com um passeio educativo pela fazenda local, aproximando-se da natureza e dos animais Caminhando pelo campo e pela horta, aprenderemos sobre vários aspectos da botânica, horticultura e métodos de colheita. Vamos nos familiarizar com o processo de produção de leite e laticínios de Pecorino del Monte Poro e Ricotta. Durante uma aula tradicional de confecção de massas, descobriremos os segredos e dicas para fazer nossa própria refeição de massa. Após o "trabalho duro", desfrutaremos de um jantar genuíno em um belo ambiente bucólico, abraçando os benefícios saudáveis do estilo de vida mediterrâneo.