Advanced Kyoto Insider Sake experiência de degustação

Esta não é uma degustação típica de sake. O Advanced Kyoto Insider Sake Experience explora o sake que desafia as ideias convencionais de como o sake é feito. Você vai provar sakes raros e excepcionais preparados usando métodos antigos, técnicas de fermentação inovadoras que destacam o poder dos microorganismos, e saké feito com madeira local que dá a cada cerveja um caráter regional distinto. Através dessas degustações, você descobrirá como o sabor pode mudar drasticamente dependendo da filosofia, dos materiais e das opções de fabricação – revelando a verdadeira profundidade e potencial criativo do sake. Embora esta experiência também cubra os fundamentos da produção de sake e categorias, é projetado para aqueles que querem ir além dos fundamentos e explorar um lado mais profundo, mais criativo do sake.