Degustação exclusiva de ostras e frutos do mar da Riviera

No coração do centro histórico de Chiavari, entre vielas antigas, pórticos de pedra e edifícios coloridos com vista para o mar, convido você a desfrutar de uma experiência íntima e autêntica dedicada aos sabores do mar da Ligúria. Darei as boas-vindas a vocês na minha casa em estilo genovês, localizada em um dos cantos mais pitorescos da cidade, para uma degustação guiada das premiadas ostras do Golfo de La Spezia, selecionadas entre os melhores produtores locais, juntamente com os frutos do mar mais frescos: camarões vermelhos, camarões-camarão, anchovas, atum marinado e peixe-espada. Os pratos, crus e cozidos, são inspirados na tradição de frutos do mar da Ligúria, com alguns toques criativos. Toda a experiência será acompanhada por uma taça de Vermentino da Ligúria ou vinho espumante local e uma história envolvente sobre a cultura de frutos do mar, técnicas de cultivo, costumes dos pescadores e história local.