Degustação de vinhos em Dekkersvlei

Chegada & Bem-vindo Os hóspedes são recebidos na parte superior do passeio perto da sala de degustação, sob a grande árvore de carvalho. Bebida de boas-vindas: Chilled White Pinotage, servido por um funcionário durante a aproximação. O anfitrião apresenta a propriedade e a experiência do dia, destacando o White Pinotage como o primeiro vinho da degustação. Introdução Histórica Breve história de Dekkersvlei (est. 1693) e Paarl, a terceira cidade mais antiga da África do Sul. A ênfase na identidade de Dekkersvlei como uma bodega boutique, produzindo vinhos de pequeno lote e de alta qualidade. Avaliações & White Pinotage Os hóspedes entram na adega de aço inoxidável e recebem uma única uva vermelha para explorar interativamente o processo de fabricação de vinhos. Explicação de como o White Pinotage é feito a partir de uvas de pele vermelha removendo as peles cedo – criando um estilo blanc de noir. Destaque educacional: estrutura de uma uva e a abordagem inovadora para fazer vinho branco a partir de variedades vermelhas. Caminhada Vineyard Passeio educacional pelas vinhas, vidro na mão.