Valle del Danubio

Prove e visite pequenas vinícolas orgânicas com um enólogo

5.0(24 avaliações)
3hCancelamento gratuito

Descrição

Como proprietário de um vinhedo, enólogo e estudante de viticultura, posso oferecer aos hóspedes minha experiência e educação únicas. Poderei mostrar-lhes de perto e com experiência prática o que é necessário para fazer vinho desde o solo até ao processo de engarrafamento. Além disso, estou muito próximo da comunidade vinícola de Krems, o que me dá a oportunidade de criar experiências selecionadas para os meus hóspedes. Por fim, em minha carreira de 25 anos na IBM, trabalhei com colegas e parceiros de mais de 50 países ao redor do mundo, tenho experiência internacional com pessoas de todos os tipos de origens e culturas.

Destaques

  • Disponibilidade curta
  • Novo produto
  • Comida e bebida
  • Particular e de luxo
  • Excursões turísticas privadas
  • Baixa taxa de cancelamento de última hora do fornecedor
  • Degustações de vinho
  • Weather Dependent - Low
  • Excursões de meio dia
  • Excursões por fazendas

O que torna esta experiência especial

Guia em idioma

Inglese

O que está incluído

Incluído

  • Queijo e pão local
  • Wi-fi
  • Veículo com ar-condicionado
  • Degustações de vinhos em cada visita.

Itinerário

  1. 1

    O rio Donau nos guiará durante nosso passeio pela região vin

    O rio Donau nos guiará durante nosso passeio pela região vinícola. Serão cerca de 2,5 horas de passeio e 30 minutos serão gastos dirigindo entre os diferentes locais.

    Apenas passagem, sem parada
  2. 2

    Subiremos cerca de 400 metros do nível do mar por algumas es

    Subiremos cerca de 400 metros do nível do mar por algumas estradas sinuosas para visitar a Kapitel Zwei Wine, uma micro-vinícola da região. Kapitel Zwei ou “Capítulo Dois” é um experimento para cultivar de forma orgânica e sustentável variedades de uvas francesas, incluindo Chenin Blanc, Roussanne e Sémillon, e envelhecê-las em ânforas e tanques de aço em Krems an der Donau, na Áustria. As uvas serão colhidas manualmente em um único vinhedo ou “ried” denominado Kremsleithen. Foi abandonado há décadas e foi replantado em maio de 2022. Kremsleithen deriva da encosta íngreme (“Leiten” em alemão) que desce até o rio Krems. Foi mencionado pela primeira vez em registros que datam de 1266 e está localizado a 300 metros acima do nível do mar e é composto por solo argiloso, arenoso e argiloso.

    20 min
  3. 3

    A vinícola Mantlerhof está situada no município de Gedersdor

    A vinícola Mantlerhof está situada no município de Gedersdorf, perto do rio Kamp, pouco antes de se fundir com o Danúbio. A oeste avistam-se as luzes da cidade de Krems, a leste avistam-se as torres de Grafenegg. Se você se aproximar da vinícola tradicional, chegará ao centro da vila de Brunn im Felde. No meio desta aldeia encontra-se um lindo lago, no lado poente deste lago encontra-se um antigo solar com uma fachada classicista. Esta antiga mansão chama-se “Mantlerhof”, uma pequena adega familiar com uma longa história. A família Mantler trabalhou no Mantlerhof por mais de 200 anos e enraíza sua herança vinícola em 1365. Trabalhamos 15ha de vinha, onde se produzem vinhos biológicos de longa duração. Seu foco está em Grüner Veltliner e Roter Veltliner

    45 min
  4. 4

    Ulrike Filp e Robert Bormuth, juntamente com seus amigos e f

    Ulrike Filp e Robert Bormuth, juntamente com seus amigos e familiares, são as pessoas por trás da Weingut Feldtheorie. Durante seus estudos de ciências naturais, eles descobriram o amor pelo vinho durante uma viagem à Nova Zelândia. Assim que terminaram os estudos, sabiam que a vinificação seria o foco das suas vidas no futuro. Eles viajaram para o exterior para estágios na Alemanha, Austrália e Áustria antes de finalmente se estabelecerem em Wachau. Assim que surgiu a oportunidade de comprar as suas próprias parcelas de vinhas na vizinha Kamptal, eles não hesitaram. Juntos trabalham na adega e nas vinhas tentando atingir um objectivo: transmitir a todos a singularidade do Kamptal através dos nossos vinhos.

    30 min
  5. 5

    Visitaremos a vinícola de espumantes WeinSchach. WeinSchach

    Visitaremos a vinícola de espumantes WeinSchach. WeinSchach está convencido de que a natureza tem tudo o que um vinho extraordinário precisa oferecer. Eles acreditam que o vinho deve então se desdobrar livremente na garrafa. Desenvolva todo o seu aroma e encontre o seu equilíbrio. O objetivo é um Pet Nat em pé de igualdade com os grandes espumantes deste mundo. Para conseguir isso, eles estão experimentando. Eles querem chegar ao fundo das possibilidades. Mesmo que isso às vezes signifique voltar ao início. Estão convencidos de que destas experiências resultam grandes vinhos. E a consequência lógica é que trabalham biologicamente na produção dos seus vinhos espumantes, colhidos manualmente e degustados.

    40 min
  6. 6

    Terminaremos o passeio com uma curta caminhada de 7 a 10 min

    Terminaremos o passeio com uma curta caminhada de 7 a 10 minutos por algumas vinhas até um mirante com vista para a região.

    20 min

Ponto de encontro

Podemos nos encontrar na estação principal (mas isso é flexível)

Informações úteis

  • Aceita animais de serviço
  • Opções de transporte público disponíveis perto
  • Não recomendado para grávidas
  • Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos
  • Requer condicionamento físico moderado
  • Algumas caminhadas serão necessárias.
  • Não recomendado para viajantes que não podem entrar em uma adega
  • Não recomendado para viajantes que não gostam de quartos pequenos
  • Por favor, note: a agenda é curada para seus interesses e gostos de vinho. Também o tempo é flexível para quando e onde nos encontramos. Se você ficar em Viena você pode pegar um trem direto para Krems (que é um passeio agradável ao longo do rio Danúbio) e eu posso encontrá-lo na estação de trem. Outra opção é chegar a Krems via barco de Viena e eu posso encontrá-lo na estação de barcos. Se essas opções não são adequadas, podemos coordenar um local para se encontrar.
  • Ingresso em papel ou digital aceito

Política de cancelamento

Cancelamento gratuito disponível
  • Mais de 1 dia antes100% de reembolso
  • Entre 0 e 1 dias antes0% de reembolso

Preços por faixa etária

  • Adulto18-75 anni
    95

Distribuição de avaliações

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Opções disponíveis

  • Prove e visite pequenas vinícolas orgânicas com um enólogo

    Traslado incluído

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