Cremona

Da degustação de Culatello à aula de culinária com rolo

6hFura-fila

Descrição

Um dia para descobrir a "área baixa de Parma", a área onde a presença do rio Pó e o nevoeiro da planície influenciam o tempero do rei das carnes curadas: o Culatello. Durante o passeio, visitaremos um antigo castelo renascentista, transformado em um lugar de bom gosto por excelência por um chef com estrela Michelin. Da visita a algumas salas ricas em móveis e móveis elegantes, você irá para a horta, para as caves subterrâneas sugestivas, onde ocorre o tempero de milhares de culatelli, muitos dos quais reservados para a V.I.P. e figuras políticas e de entretenimento. No museu dedicado ao porco, onde você aprenderá a história da criação e produção, você irá às cozinhas, para uma aula particular, "com um rolo", para aprender a arte da típica massa emiliana fresca. Após degustação e almoço.

Destaques

  • Audioguide
  • Tour di mezza giornata
  • Tour culturali
  • Bus turistici
  • Weather Dependent - Low
  • Privati e di lusso
  • Tour in auto
  • Giri turistici privati
  • Tour a piedi
  • Cibo e bevande

O que torna esta experiência especial

Guia em idioma

Tedesco, Inglese, Italiano, Francese

Audioguia

Tedesco, Inglese, Italiano, Francese

O que está incluído

Incluído

  • Visita guidata privata alle cantine di stagionatura del Culatello e del Parmigiano Reggiano
  • Trasporto privato
  • Pranzo
  • Guida turistica priivata abilitata
  • Ticket di ingresso al Museo del Culatello e del maiale
  • Lezione privata di cucina

Não incluído

  • Mancia

Itinerário

  1. 1

    Visita guidata privata all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, una dimora storica sul Po, costruita agli inizi del 1400 su un fortilizio preesistente, dai marchesi Pallavicino di Polesine. Questo è il luogo che lo chef stellato Michelin Massimo Spigaroli ha trasformato nel regno del bello e del gusto. Visiterete l'antico Castello e l'azienda agricola, dove animali di razze antiche, come il maiale "Nero di Parma”, oche e pavoni animano l’aia, passeggiando nell'orto-giardino. A seguire visiterete le antiche cantine dove stagionano migliaia di preziosi culatelli, vini e Parmigiano-Reggiano. Il tour prevede anche l'ingresso al Museo del Culatello e del Masalén, un interessante percorso tematico tra audioguide, pannelli e luoghi del gusto, dedicato al simbolo della ricchezza enogastronomica del territorio per eccellenza. Al termine lezione di cucina privata per apprendere i segreti del "mattarello" e dalla pasta fatta in casa. Una ricca degustazione di salumi e formaggi, oltre che del paitto preparato, concluderà un'esperienza culinaria Made in Italy indimenticabile.

    Entrada incluída

Informações úteis

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione

Política de cancelamento

  • Mais de 0 dia antes0% de reembolso

Preços por faixa etária

  • Adulto1-99 anni
    282

Opções disponíveis

  • Tour privato senza transfer

  • Tour privato completo

    Auto o minivan privato Prelievo incluso

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