Cruzeiro com jantar em Paris - Bateaux Parisien Rio Sena

Escolha do Iniciante Foie gras de pato marmorizado em molho de vinho quente, peras escalfadas com especiarias e brioche torrado Vieiras, cebola com açafrão, rabanete branco, cenoura e um toque de alcaçuz Caracóis cozinhados com sarda de fregola, rebentos de agrião e molho bordelaise Caranguejo cozido simples, creme de toranja, abacate e sementes de pomelo levemente apimentadas Escolha do prato principal Filé de robalo, risoto de aipo e marisco, creme de camarão e pérolas de Arënkha,Alcatra de vitela em crosta de nozes, ravioli de Royan, rabanetes pretos, alcachofras chinesas e passas,Filé de carne de vaca e foie gras frito, nhoque, cogumelos eryngii e molho de vinho tinto Patinho bigarade ao molho de laranja, polenta rústica cremosa e nabos refogados Escolha de Sobremesa Bolo Ópera de manga, coco e maracujá com manga em cubos Crocante cremoso de chocolate com dois limões, marmelada de limão e amêndoa Brioche Bostock, abacaxi assado e sorvete exótico Coulis assado do Alasca e pêra cítrica Opções Vegetarianas Quinoa prensada e terrina de tofu