Classe de culinária privada em Chianti de Florença

A tradição culinária é intrínseca à cultura italiana, e especialmente aqui, onde se torna uma parte importante da experiência cultural de visitar a região. Estaremos hospedados em uma fazenda orgânica, no coração da área de Chianti Classico. Uma típica casa de fazenda onde vive uma família toscana desde muitas gerações. É um cenário encantador, rodeado por fileiras de vinhas e olivais. Aqui vamos começar a cozinhar a nossa refeição. Com a ajuda de uma dama da Toscana que irá revelar os segredos tradicionais da nossa cozinha, bem como as técnicas culinárias, o sucesso é garantido. Entradas como bruschettas e crostini, frios, queijos e sua harmonização com méis e geleias. Massa e seu mundo fascinante: Faremos nossa própria massa caseira fresca a partir de arranhões, à moda antiga com um rolo de madeira! Uma vez que qualquer grande refeição termina com uma sobremesa. Está incluída na experiência uma degustação de vários vinhos e aguardentes produzidos na quinta, bem como a visita à propriedade e à porta da adega.