Classe de culinária mexicana privada com historiador gastronômico, Lucia

Durante esta experiência, você vai cozinhar pratos mexicanos autênticos com sua anfitriã Lucía em sua cozinha espaçosa e aprender algumas de suas dicas e técnicas de culinária favoritas! Lucía pode cozinhar uma grande variedade de pratos mexicanos, desde receitas tradicionais da família passadas através de gerações de cozinheiros domésticos, até pratos modernos usando ingredientes locais frescos. Seu cardápio terá como base a estação e poderá incluir pratos como sopa de alho-poró, albondigas en salsa de chile chipotle mecos (almôndegas em molho defumado), sopa de nopalitos (sopa de cactus em caldo de feijão), sopa fideo (sopa de macarrão mexicana) ), molhos tradicionais (pratos saborosos de carne cozidos em tempero e molho de pimenta) e chile en nogada (pimentas recheadas de poblano, envoltas em molho cremoso de nozes). Não perca esta oportunidade maravilhosa de experimentar a cultura e culinária mexicana em primeira mão!