Cinque Terre: aula de culinária Pesto com vista para o mar em Riomaggiore

Enquanto apreciamos a vista deslumbrante do mar a partir da vinha, você começará a aula aprendendo a fascinante história do pesto de Spezia. Cesarina explicará o sistema tradicional de usar as melhores plantas de manjericão e selecionar cuidadosamente ingredientes de alta qualidade para garantir o melhor sabor. Em seguida, você aprenderá os dois métodos de preparo do pesto: usando um almofariz e pilão ou um liquidificador elétrico e receberá dicas sobre como armazenar adequadamente o pesto para mantê-lo fresco o maior tempo possível. Depois de fazer o pesto, você o embala para levar para casa e saborear. Você pode saborear os frutos do seu trabalho quando voltar para casa ou em um penhasco rochoso com vista para o mar. Desfrute de uma aula de culinária expressa de pesto, incluindo 1 copo da vinícola local Possa Liguria e água.