Cataplana para Todos: Da cozinha à mesa

A palavra cataplana refere-se não só ao utensílio mas também aos pratos que nele se preparam. As características desta panela permitem criar uma grande variedade de pratos que fazem as delicias de todos os sentidos e fazem bem ao coração, pois a cataplana permite utilizar pouca gordura nas receitas. Ao longo desta experiência, os participantes terão oportunidade de descobrir todo o potencial do utensílio mais icónico da gastronomia algarvia, e aprenderão a fazer uma cataplana com peixes e mariscos.