Queijeiro por um dia e visita ao laticínio

Uma visita empolgante para descobrir a antiga tradição leiteira da Sardenha. Uma viagem para descobrir a história e os segredos do pecorino e caprini da Sardenha em Argiolas Formaggi, líder no setor. Durante a visita, vamos mostrar-lhe as diferentes fases de produção nos lugares onde os Pecorinos da Sardenha nascem, crescem e descansam para devolver os aromas das pastagens do nosso território. Além disso, uma degustação guiada de alguns dos nossos queijos mais famosos espera por você, acompanhada por um vinho das melhores vinícolas da Sardenha. No final da visita, os fabricantes de queijo vão mostrar-lhe como preparar o famoso queijo da Sardenha com as próprias mãos. Uma experiência educacional e experiencial que lhe permitirá descobrir os segredos da produção de queijo e seu processo passo a passo, desde a coagulação do leite até a modelagem e salga. Os convidados serão então transformados em mestre Casari por um dia, com a entrega de um certificado como lembrança.