Bari

Aula de Culinária Bari: Focaccia Tradicional e Orecchiette

4.8(74 avaliações)2hCancelamento gratuito

Descrição

Prepare-se para viver uma experiência autêntica no coração de Bari, em um lugar secreto que preserva o verdadeiro espírito da culinária da Apúlia. Na companhia de um guia local, você colocará a mão na massa preparando dois símbolos da tradição: a focaccia barese, rainha da comida de rua, macia e crocante com suculentos tomates-cereja, que superou até a focaccia genovese num desafio até a última mordida, e a orecchiette artesanal, preparada segundo a antiga técnica de Bari, celebrada pelo New York Times como um patrimônio a ser protegido. Após a aula, sentaremos à mesa para aproveitar juntos o fruto do nosso trabalho, acompanhados de um bom vinho local e histórias com cheiro de tradição. Uma experiência íntima, envolvente e genuína, pensada para quem quer descobrir a verdadeira alma de Bari através da sua gastronomia.

Destaques

Disponibilidade curta
Melhor conversão
Baixa taxa de cancelamento do fornecedor
Baixa taxa de cancelamento de última hora do fornecedor
Catálogo com curadoria
Aulas de culinária
Weather Dependent - Weather-Proof
Grupo pequeno
Aulas de fabricação de massas
Comida e bebida

O que torna esta experiência especial

Guia em idioma

Inglese, Italiano

Transfer incluído

Raduno al punto d'incontro

O que está incluído

Incluído

Degustação de focaccia barese recém-assada Degustação de orecchiette artesanal Todos os utensílios de cozinha Taça de vinho local

Não incluído

Excluindo transporte, despesas pessoais e comida para viagem. Alimentos e bebidas extras não estão incluídos.

Itinerário

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Experimente o verdadeiro Bari com as mãos na massa Prepare-se para descobrir um canto escondido de Bari, onde a tradição ganha vida entre massas e histórias. Na companhia de um guia local, você viverá uma experiência imersiva no coração da culinária da Apúlia, onde cada gesto tem cheiro de casa. O que faremos juntos? Vamos colocar a mão na massa para preparar dois pilares da gastronomia de Bari: Focaccia de Bari Rainha da comida de rua e orgulho da cidade, ela superou até a famosa focaccia genovesa em um desafio de sabor. Você descobrirá todos os segredos para obter aquela crosta dourada e crocante que a torna inconfundível, com suculentos tomates-cereja e azeite extravirgem para perfumá-la. Orecchiette feito à mão Definidos pelo New York Times como um verdadeiro tesouro a ser protegido, você os preparará seguindo a antiga técnica transmitida pelas avós de Bari, entre gestos sábios e histórias de família. E então... vamos brindar! Após a aula, desfrutaremos juntos do fruto do nosso trabalho, entre uma taça de vinho local, risadas e anedotas típicas da convivência apuliana. Você está pronto para viver, cozinhar e saborear Bari como um verdadeiro morador local? Esperamos você para misturar memórias e sabores autênticos.

Ponto de encontro

Estamos no coração da cidade velha de Bari, entre o Teatro Margherita e a Basílica de San Nicola. Siga as placas para o centro histórico. Você pode nos encontrar em uma rua de pedestres. Procure nossa equipe com camisas polo azuis: você não pode errar! SERVIÇO VELO Aluguel de bicicletas e passeios guiados

Informações úteis

Bebês e crianças pequenas podem andar em um carrinho
Aceita animais de serviço
Opções de transporte público disponíveis perto
Bebês precisam sentar no colo de um adulto
Assentos infantis disponíveis
A atividade poderá estar sujeita a alterações caso o número mínimo de participantes não seja atingido ou em caso de condições meteorológicas adversas. Observe também que a visita guiada poderá ser realizada em dois idiomas, dependendo da composição do grupo.
Ingresso em papel ou digital aceito