Baltimore Mozzarella queijo fazendo classe com chefe local

Esta aula prática com Chef Jesse ensina a arte da mozzarella fresca a partir do zero. Você começará com ingredientes simples - leite integral, sal e água - e aprenderá a transformá-los em mozzarella tenra e elástica usando técnicas tradicionais de fabricação de queijo. O chef Jesse o acompanha através do aquecimento, da formação de caldo e do satisfatório processo de puxar e moldar queijo fresco. Quando sua mozzarella estiver pronta, torne-a um prato Italiano clássico. Corte tomates maduros, camada-os com basilica fresca e seu queijo feito à mão, em seguida, terminar a salada Caprese com azeite extra virgem e balsâmico. Hosted em um local moderno em Baltimore, esta experiência Principiante inclui instrução Especialista, todos os ingredientes e uma refeição fresca Caprese que você vai desfrutar no final da aula. É simples, autêntico e incrivelmente delicioso.